Утиная фуа-гра
FOIE GRAS de canard
10 €
Le 28 - Lille · Лилль
Утиная фуа-гра, подается с инжирным джемом и тостами.
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 100 г
- Белки8%
- Жиры84%
- Углеводы8%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Насыщенный, нежный паштет из утиной печени, обычно подается охлажденным.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- утиная foie gras
- инжирный джем
- хлеб
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?