Лейпцигская певчая птица с яблочной пеной и сливками
Leipziger Lerche mit Apfelschaum und Sahne
9,40 €
Zills Tunnel · Лейпциг
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 200 г
- Белки17%
- Жиры54%
- Углеводы29%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционная несладкая выпечка из Лейпцига, обычно с мясным фаршем, здесь подается с яблочной пеной и сливками.
- Кухня
- Немецкая (Саксонская)
Типичные ингредиенты
- тесто
- мясной фарш
- яблочная пена
- сливки
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Германия / Германская империя · 1876
О классическом блюде Лейпцигские жаворонки. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Германия / Германская империя
- Время появления
- 1876
- Названо в честь
- Лейпциг
Подробнее
«Лейпцигские жаворонки» (нем. Leipziger Lerche) — знаменитые в Германии миндальные пирожные из Лейпцига.
Отрывок из статьи Википедии «Лейпцигские жаворонки» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?