„Летняя буйабес Тома по рецепту Дэна Пальме“
„Toms Sommerliche Bouillabaisse nach Dan Palme“
KLEINE PORTION 13,90 €GROß PORTION 19,90 €
Genießerrestaurant Amaroso · Лейпциг
- Ракообразные
- Рыба
- Сельдерей
- Кунжут
- Диоксид серы и сульфиты
- Моллюски
Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 400 г
- Белки42%
- Жиры40%
- Углеводы18%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Летний вариант традиционного рыбного рагу, обычно включающий различные виды морепродуктов в ароматном бульоне.
- Кухня
- Французская (провансальская)
- Происхождение
- Прованс, Франция
Типичные ингредиенты
- рыба
- морепродукты
- бульон
- овощи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?