BEEF TARTARE
Говяжья вырезка с маринованными грибами, яичным желтком, маринованным огурцом, анчоусами, каперсами, луком, трюфельным майонезом и хлебом.
49 PLN≈ 11,11 €
Talerz · Краков
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 200 г
- Белки28%
- Жиры67%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Мелко нарезанная сырая говяжья вырезка, приправленная различными специями, подается с хлебом.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- говяжья вырезка
- яичный желток
- маринованный огурец
- анчоус
- каперсы
- лук
- трюфельный майонез
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?