BEEF TARTARE
49 zł≈ 11,13 €
Talerz · Kraków
Beef tenderloin with marinated mushrooms, egg yolk, pickled cucumber, anchovy, capers, onion, truffle mayonnaise, and bread.
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 200 g
- Białko28%
- Tłuszcz67%
- Węglowodany5%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Drobno siekana surowa polędwica wołowa doprawiona różnymi przyprawami, podawana z pieczywem.
- Kuchnia
- French
- Pochodzenie
- Francja
Typowe składniki
- polędwica wołowa
- żółtko jaja
- ogórek kiszony
- anchois
- kapary
- cebula
- majonez truflowy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?