Рыба «Сосна» (требуется предзаказ за один день)
松⿏⻥ (需提前⼀天预定) · Sōng shǔ yú
289 DKK≈ 38,66 €
Mudan Restaurant · Копенгаген
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 400 г
- Белки27%
- Жиры35%
- Углеводы38%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Декоративное блюдо, в котором рыбу очищают от костей и вырезают так, чтобы она напоминала белку, затем обжаривают во фритюре и покрывают кисло-сладким соусом.
- Кухня
- Китайская (Кантонская)
Типичные ингредиенты
- рыба
- уксус
- сахар
- кетчуп
- кисло-сладкий соус
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Китай
- Происхождение
- Китай
Вам понравилось блюдо?