
Бриошь со стейк-тартаром и маринованным желтком (2 шт.)
Brioche de steak tartar con yema curada (2 uds)
14,95 €
Can Bass · Ибица
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 150 г
- Белки24%
- Жиры61%
- Углеводы15%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Мелко нарезанная сырая говядина, приправленная ароматическими специями, подается на поджаренном бриоши с вяленым яичным желтком.
- Кухня
- Французская (Международная)
Типичные ингредиенты
- говядина
- бриошь
- яичный желток
- приправы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?