Brioche con steak tartar e tuorlo marinato (2 pz)
Brioche de steak tartar con yema curada (2 uds)
14,95 €
Can Bass · Ibiza
Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine24%
- Grassi61%
- Carboidrati15%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Carne di manzo cruda tritata finemente e condita con aromi, servita su brioche tostato con tuorlo d'uovo stagionato.
- Cucina
- Francese (Internazionale)
Ingredienti tipici
- manzo
- brioche
- tuorlo d'uovo
- condimenti
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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