Телячья вырезка, фаршированная грибами и фуа-гра, с соусом Café de Paris
Solomillo de ternera relleno de champiñones y foie con salsa Café de París
28 €
Restaurante Ruta del Azafrán · Гранада
Пищевая ценность
≈ 750 ккална порцию около 350 г
- Белки24%
- Жиры67%
- Углеводы8%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Нежное говяжье филе, фаршированное пикантной смесью из грибов и фуа-гра, под классическим соусом на основе травяного масла.
- Кухня
- Испанская с французским влиянием
Типичные ингредиенты
- говяжье филе
- грибы
- foie gras
- сливочное масло
- травы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?