Filetto di vitello ripieno di funghi e foie con salsa Café de Paris
Solomillo de ternera relleno de champiñones y foie con salsa Café de París
28 €
Restaurante Ruta del Azafrán · Granada
Valori nutrizionali
≈ 750 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine24%
- Grassi67%
- Carboidrati8%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un tenero filetto di manzo ripieno con un saporito composto di funghi e foie gras, guarnito con una classica salsa al burro alle erbe.
- Cucina
- Spagnola d'influenza francese
Ingredienti tipici
- filetto di manzo
- funghi
- foie gras
- burro
- erbe aromatiche
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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