
Треска
Cod
30 €
Olivier Le Petit Bistro · Гент
Треска, подаваемая с цветной капустой, белым мисо и соусом beurre blanc.
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 350 г
- Белки29%
- Жиры61%
- Углеводы10%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Филе трески, приготовленное с сочетанием пикантного мисо и классического французского масляного соуса. Балансирует вкус умами и кремовую текстуру.
- Кухня
- Французская (фьюжн)
Типичные ингредиенты
- треска
- цветная капуста
- белый мисо
- сливочное масло
- сливки
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Треска: где ещё попробовать Назад к меню Olivier Le Petit Bistro