Bakalar
Cod
€ 30
Olivier Le Petit Bistro · Gent
Bakalar poslužen sa cvjetolom, bijelim miso paljenim maslacem.
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini29%
- Masti61%
- Ugljikohidrati10%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
File bakalara pripremljen s kombinacijom slanog miso paste i klasičnog francuskog maslac sosa. Balansira umami i kremaste teksture.
- Kuhinja
- Francuska (Fusion)
Tipični sastojci
- bakalar
- karfiol
- bijeli miso
- maslac
- vrhnje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
Bakalar: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Olivier Le Petit Bistro