Польпетте ди макко с фенхелем, соусом и овечьей рикоттой
Polpette di macco - finochietto - suco - ricotta di pecora
33 €
Il Mezzogiorno · Гент
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 250 г
- Белки16%
- Жиры47%
- Углеводы37%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционные оладьи из вареных широколобых бобов (maccu) с добавлением фенхеля. Обычно подаются с овечьей рикоттой.
- Кухня
- Итальянская (Сицилийская)
- Происхождение
- Сицилия, Италия
Типичные ингредиенты
- пюре из широколобых бобов
- фенхель
- овечья рикотта
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?