Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 250 g
- Proteini16%
- Masti47%
- Ugljikohidrati37%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tradicionalni fritteri napravljeni od kuhanog širokog graha (maccu) pomiješanog s fennelom. Obično se služe uz ovčiju ricottu.
- Kuhinja
- Talijanska (Sicilijanska)
- Porijeklo
- Sicilija, Italija
Tipični sastojci
- purée od širokog graha
- fennel
- ovčija ricotta
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?