Polpette di macco - Fenchelgrün - Sauce - Schafricotta
Polpette di macco - finochietto - suco - ricotta di pecora
33 €
Il Mezzogiorno · Gent
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß16%
- Fett47%
- Kohlenhydrate37%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Traditionelle Bällchen aus gekochten Saubohnen (Maccu), gemischt mit Fenchel. Sie werden typischerweise mit Schafsricotta serviert.
- Küche
- Italienisch (Sizilianisch)
- Herkunft
- Sizilien, Italien
Typische Zutaten
- Saubohnenpüree
- Fenchel
- Schafsricotta
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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