Панированная моцарелла ди буффала "in carrozza" с пунтарелле и цикорием
Gepaneerde mozzarella di buffala "in carrozza" - puntarelle - cicoria
25 €
Il Mezzogiorno · Гент
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 200 г
- Белки17%
- Жиры55%
- Углеводы29%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Жареная закуска в стиле сэндвича, состоящая из сыра моцарелла, покрытого панировочными сухарями и обжаренного до хрустящей корочки. Традиционно подается с горькой зеленью, такой как цикорий и пунтарелль.
- Кухня
- Итальянская (Римская)
- Происхождение
- Италия
Типичные ингредиенты
- буффало моцарелла
- хлеб
- пунтарелле
- цикорий
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?