Mozzarella di buffala paneată "in carrozza" - puntarelle - cicoria

Gepaneerde mozzarella di buffala "in carrozza" - puntarelle - cicoria

25 EUR

Il Mezzogiorno · Gent

Valori nutriționale

≈ 500 kcalper porție de aproximativ 200 g

Proteine17%
17%
Grăsimi55%
55%
Carbohidrați29%
29%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

O aperitivă prăjită de tip sandviș, constând în brânză mozzarella învelită în pesmet și prăjită până devine crocantă. Este servită tradițional cu legume amare, precum chicoria și puntarelle.

Bucătărie: Italiană (Romană)
Origine: Italia

Ingrediente tipice

mozzarella de búfală
pâine
puntarelle
chicorie

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul Il Mezzogiorno