Mozzarella di bufala in carrozza impanata - puntarelle - cicoria
Gepaneerde mozzarella di buffala "in carrozza" - puntarelle - cicoria
25 €
Il Mezzogiorno · Gand
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine17%
- Grassi55%
- Carboidrati29%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un antipasto fritto in stile sandwich che consiste in mozzarella impanata e fritta fino a diventare croccante. Tradizionalmente viene servito con verdure amare come la cicoria e le puntarelle.
- Cucina
- Italiana (Romana)
- Origine
- Italia
Ingredienti tipici
- mozzarella di bufala
- pane
- puntarelle
- cicoria
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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