Stoccafisso accomodato по-генуэзски
Stoccafisso accomodato alla genovese (T)
17,50 €
Trattoria San Carlo · Генуя
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 300 г
- Белки33%
- Жиры43%
- Углеводы24%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сушеная треска, приготовленная в генуэзском стиле с маслом, чесноком и травами.
- Кухня
- Итальянская (Лигурийская)
- Происхождение
- Генуя
Типичные ингредиенты
- треска
- оливковое масло
- чеснок
- петрушка
- томаты
- history
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?