Stoccafisso accomodato po genueńsku
Stoccafisso accomodato alla genovese (T)
17,50 €
Trattoria San Carlo · Genua
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko33%
- Tłuszcz43%
- Węglowodany24%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Suszony stockfish przygotowany w stylu genueńskim z olejem, czosnkiem i ziołami.
- Kuchnia
- Włoska (Liguria)
- Pochodzenie
- Genua
Typowe składniki
- stockfish
- oliwa z oliwek
- czosnek
- pietruszka
- pomidory
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu.
Smakowało ci to danie?