Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine33%
- Grassi43%
- Carboidrati24%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Dried stockfish prepared in a Genoese style with oil, garlic, and herbs.
- Cucina
- Italian (Ligurian)
- Origine
- Genoa
Ingredienti tipici
- stockfish
- olive oil
- garlic
- parsley
- tomatoes
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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