КАРТОФЕЛЬНЫЙ СФОРМАТО С ЛЕТНИМ ТРЮФЕЛЬНЫМ КРЕМОМ, ГРИБАМИ И ФОНДЮЮ ИЗ PARMIGIANO REGGIANO
SFORMATO DI PATATE E CREMA DI TARTUFO ESTIVO E FUNGHI CON FONDUTA DI PARMIGIANO REGGIANO
14 €
Rustichello Restaurant · Генуя
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 250 г
- Белки14%
- Жиры58%
- Углеводы28%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Пикантный картофельный крем, подаваемый с кремом из летних трюфелей и грибов, под соусом из расплавленного сыра Parmigiano Reggiano.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- картофель
- летний трюфель
- грибы
- parmigiano reggiano
- молоко
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?