SFORMATO DI PATATE E CREMA DI TARTUFO ESTIVO E FUNGHI CON FONDUTA DI PARMIGIANO REGGIANO
14 €
Rustichello Restaurant · Genova
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine14%
- Grassi58%
- Carboidrati28%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un saporito budino di patate servito con una crema di tartufi estivi e funghi, guarnito con una salsa di Parmigiano Reggiano fuso.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- patate
- tartufo estivo
- funghi
- parmigiano reggiano
- latte
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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