Semifreddo с забайоне и ароматным крамблом с шоколадом
Semifreddo allo zabaione, crumble aromatico e cioccolato
6 €
Ristorante Montallegro · Генуя
- Яйца
- Молоко
- Орехи
- Диоксид серы и сульфиты
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 150 г
- Белки7%
- Жиры59%
- Углеводы35%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Замороженный десерт, приготовленный из легкой, воздушной смеси яичных желтков, сахара и вина, подается с шоколадом и крошкой.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- яичные желтки
- вино марсала
- сахар
- шоколад
- сливки
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?