
Пансотти в ореховом соусе
Pansotti in salsa di noci
13 €
Ristorante Le Vecchie Mura · Генуя
Фаршированная паста из Лигурии с ореховым соусом.
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 300 г
- Белки11%
- Жиры59%
- Углеводы30%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Фаршированные изделия из теста, обычно содержащие смесь диких трав и рикотты. Подаются под густым соусом из измельченных грецких орехов.
- Кухня
- Итальянская (Лигурийская)
Типичные ингредиенты
- паста pansotti
- грецкие орехи
- сыр рикотта
- дикие травы
- сыр пармезан
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде pansotti. В заведении подают свою версию.

- Происхождение
- Италия
Источники: Wikidata (CC0) ·
Вам понравилось блюдо?