Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 350 г
- Белки10%
- Жиры59%
- Углеводы31%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное блюдо, состоящее из нарезанного вареного картофеля, покрытого нежным острым сырным соусом. Соус обычно готовится из свежего сыра, желтого перца чили и крекеров или хлеба.
- Кухня
- Перуанская
- Происхождение
- Перу
Типичные ингредиенты
- картофель
- queso fresco
- aji amarillo
- молоко
- крекеры
- масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Картофель а-ла-уанкайна: где ещё попробовать Назад к меню Retrocucina