Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini10%
- Masti59%
- Ugljikohidrati31%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tradicionalno jelo koje se sastoji od kuhanog narezanog krumpira prekrivenog kremastim, začinjenim umakom od sira. Umak se obično pravi od svježeg sira, žutih čili papričica i krekera ili kruha.
- Kuhinja
- Peruvijska
- Porijeklo
- Peru
Tipični sastojci
- krompir
- queso fresco
- aji amarillo
- mlijeko
- krekere
- ulje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?
PAPA A LA HUANCAINA: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Retrocucina