Papa a la Huancaina: что это и где попробовать
Вареный картофель, покрытый сливочным острым сырным соусом. Популярная холодная закуска, которую часто украшают вареными яйцами и оливками.
7 заведений на Tastavo подают это блюдо
- Кухня
- Перуанская
- Происхождение
- Уанкайо, Перу
Типичные ингредиенты
- картофель
- queso fresco
- желтый перец чили
- молоко
- крекеры
Где попробовать
Женева
- The Green Café Papa à la huancaina19 CHF
- El Galliano Papa a la huancaina15 CHF
- Miski Restaurant14 CHF
Генуя
- Retrocucina PAPA A LA HUANCAINA7 €
- Brisas Peruanas6 €
Мадрид
- Arequepay Papa a la huancaína10 €
Турин
- KAY Essenza Peruviana and Piscobar Papa a la Huancaína10 €
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.