Papa a la Huancaina: що це і де скуштувати
Відварна картопля, полита вершковим гострим сирним соусом. Це популярна холодна закуска, яку часто прикрашають вареними яйцями та оливками.
7 закладів на Tastavo подають цю страву
- Кухня
- Перуанська
- Походження
- Уанкайо, Перу
Типові інгредієнти
- картопля
- queso fresco
- жовтий перець чилі
- молоко
- крекери
Де скуштувати
Женева
- The Green Café Papa à la huancaina19 CHF
- El Galliano Papa a la huancaina15 CHF
- Miski Restaurant14 CHF
Генуя
- Retrocucina PAPA A LA HUANCAINA7 EUR
- Brisas Peruanas6 EUR
Мадрид
- Arequepay Papa a la huancaína10 EUR
Турин
- KAY Essenza Peruviana and Piscobar Papa a la Huancaína10 EUR
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.