Минестроне по-генуэзски
Minestrone alla Genovese
13 €
Ostetrattoria · Генуя
Минестроне из сезонных овощей с песто из базилика, кедровых орехов, масла, чеснока, пармезана и сардинского пекорино.
Пищевая ценность
≈ 250 ккална порцию около 400 г
- Белки13%
- Жиры53%
- Углеводы35%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сытный овощной суп, обогащенный сезонными продуктами и дополненный ноткой песто из базилика.
- Кухня
- Итальянская (лигурийская)
Типичные ингредиенты
- сезонные овощи
- базилик
- кедровые орехи
- пармезан
- пекорино
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Минестроне по-генуэзски: где ещё попробовать Назад к меню Ostetrattoria