Minestrone alla Genovese

13 €

Ostetrattoria · Genova

Minestrone di verdure di stagione con pesto di basilico, pinoli, olio, aglio, parmigiano e pecorino sardo.

Valori nutrizionali

≈ 250 kcalper porzione di circa 400 g

Proteine13%
13%
Grassi53%
53%
Carboidrati35%
35%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Una ricca zuppa di verdure arricchita con prodotti stagionali e rifinita con un tocco di pesto alla genovese.

Cucina: Italiana (Ligure)

Ingredienti tipici

verdure di stagione
basilico
pinoli
parmigiano
pecorino
olio d'oliva

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

Ti è piaciuto questo piatto?

Minestrone alla Genovese: dove mangiarlo ancora Torna al menu di Ostetrattoria