Genoese minestrone: cos'è e dove mangiarlo
Minestrone alla genovese
Una sostanziosa zuppa di verdure caratterizzata dall'uso di legumi stagionali e verdure locali, spesso arricchita con erbe aromatiche.
6 locali su Tastavo lo servono
- Cucina
- Italiana (Ligure)
- Origine
- Liguria, Italia
Ingredienti tipici
- fagioli
- patate
- carote
- sedano
- cipolle
- verdure di stagione
Dove mangiarlo
Genova · Prezzi a Genova
- Osteria Le Colonne Minestrone genovese *13 €
- La Barcaccia MINESTRONE GENOESE12 €
- Ostetrattoria Minestrone alla Genovese13 €
- Trattoria della Raibetta Minestrone genovese12,50 €
- Il Michelaccio Minestrone alla genovese18 €
- Pre-Boggion Minestrone alla genovese12 €
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