Minestrone genovesez

Minestrone alla Genovese

13 EUR

Ostetrattoria · Genova

Minestrone de legume de sezon cu pesto de busuioc, semințe de pin, ulei, usturoi, parmezan și pecorino sardo.

Valori nutriționale

≈ 250 kcalper porție de aproximativ 400 g

Proteine13%
13%
Grăsimi53%
53%
Carbohidrați35%
35%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

O supă de legume consistentă, îmbogățită cu produse de sezon și finisată cu o notă de pesto de busuioc.

Bucătărie: Italiană (Liguriană)

Ingrediente tipice

legume de sezon
busuioc
pine nuts
parmezan
pecorino
ulei de măsline

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Minestrone genovesez: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Ostetrattoria