Tteokbokki
Рисовые клецки в остром соусе
25 CHF≈ 27,08 €
Restaurant Seoul · Женева
Обжаренные рисовые клецки с рыбной пастой и в остром соусе.
Пищевая ценность
- Белки10%
- Жиры12%
- Углеводы78%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Вязкие цилиндрические рисовые клецки, тушенные в густом остром соусе. Часто включает в себя рыбные котлеты и вареные яйца.
- Кухня
- Корейская
Типичные ингредиенты
- рисовые клецки
- кочудян
- рыбные котлеты
- сахар
- зеленый лук
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Корея
- Происхождение
- Корея
Подробнее
Ттокпокки (кор. 떡볶이) или жареный тток — одно из самых популярных традиционных блюд в Южной Корее, которое готовят из карэттока, кочхуджана и часто с добавлением варёного яйца, манду, сосисок и рыбных котлеток «омук». По сути ттокпокки — это пресный тток в жидком остром соусе.
Отрывок из статьи Википедии «Ттокпокки» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Tteokbokki: где ещё попробовать Назад к меню Restaurant Seoul