营养成分
≈ 500 千卡每份约 350 克
- 蛋白质10%
- 脂肪12%
- 碳水化合物78%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
在浓郁辛辣的酱汁中炖煮的Q弹圆柱形年糕。通常包含鱼饼和煮鸡蛋。
- 菜系
- 韩式
常见食材
- 年糕
- 韩式辣酱
- 鱼饼
- 糖
- 葱
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
朝鲜地区
- 发源地
- 朝鲜地区
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韩式炒年糕（韩语：떡볶이），又叫辣炒年糕，是一道很受欢迎的韩国炒年糕小吃，一般能在当地的路边摊或布帐马车处买到。这道菜的雏形是炖朝鲜打糕（떡찜），是用年糕片、肉、蛋和调味料做成的一道炖菜。
摘自维基百科条目《韓式炒年糕》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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