KALLEH PACHEH
Суп из бараньей головы и ног
35 CHF≈ 37,91 €
Restaurant Pasargades · Женева
Суп из головы и ног ягненка.
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 400 г
- Белки31%
- Жиры60%
- Углеводы9%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сытный суп, приготовленный путем медленного тушения бараньей головы и голяшек в приправленном бульоне. Часто подается с хлебом для макания.
- Кухня
- Персидская
- Происхождение
- Иран
Типичные ингредиенты
- баранья голова
- бараньи ножки
- лук
- куркума
- специи
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?