KALLEH PACHEH
Supă de cap și picior de miel
35 CHF≈ 37,91 EUR
Restaurant Pasargades · Geneva
Soupe de tête et de pieds d'agneau.
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine31%
- Grăsimi60%
- Carbohidrați9%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O supă consistentă preparată prin gătirea lentă a capului de miel și a covoarelor de miel într-un bouillon condimentat. Este servită adesea cu pâine pentru a fi scufundată în ea.
- Bucătărie
- Persană
- Origine
- Iran
Ingrediente tipice
- cap de miel
- picior de miel
- ceapă
- turmeric
- condimente
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?