Крем-суп из тушеной тыквы с кумином и брунуаз из креветок, томленых в лайме
Velouté de courge braisée au cumin, brunoise de gambas confites au citron vert
20 CHF≈ 21,66 €
La Mère Royaume · Женева
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 300 г
- Белки16%
- Жиры54%
- Углеводы30%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Нежный кремовый суп из тушеной тыквы, приправленный кумином, с мелко нарезанными креветками с ароматом лайма сверху.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- тыква
- кумин
- креветки
- лайм
- сливки
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?