Cremige Kürbissuppe mit Kreuzkümmel und Zitronengras-Garnelen
Velouté de courge braisée au cumin, brunoise de gambas confites au citron vert
20 CHF≈ 21,66 €
La Mère Royaume · Genf
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß16%
- Fett54%
- Kohlenhydrate30%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine glatte, cremige Suppe aus geschmortem Kürbis, gewürzt mit Kreuzkümmel und getoppt mit fein gewürfelten, mit Limette aromatisierten Garnelen.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Kürbis
- Kreuzkümmel
- Garnelen
- Limette
- Sahne
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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