Beef & Wines

Домашний хлеб на закваске, подается с кремом из креветок, говядины и печени.

Летающий кальмар с винегретом из болгарского перца, петрушки и лука.

Выбор сыров, чоризо и различных видов ветчины.

Испанская тапа с креветками, приготовленная с чесноком.

Обжаренные ломтики осьминога, приготовленные в соусе.

Ризотто-шарики с начинкой из говяжьего хвоста, пармезана и трюфельного масла.

Ризотто с креветками, цукини, сыром маскарпоне и оливковым маслом с травами.

Конфи из трески с жареным картофелем, яичницей и петрушкой.

Свежая паста тальятелле с песто и дроблеными фисташками.

Ризотто с сушеными грибами шиитаке, пармезаном и белым трюфельным маслом.

Рубленая сырая говяжья вырезка.

Копченая курица без костей, приготовленная томлением.

Гриль из шеи черной свиньи с медово-горчичным соусом.

Уругвайский сирлойн.

Т-бон стейк из Голландии.

Уругвайское филе.

Австралийская говядина Вагю.