Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 100 г
- Белки24%
- Жиры60%
- Углеводы16%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Блюдо из лосося, который кратковременно поджигается алкоголем для создания пламени, что усиливает вкус за счет карамелизации. Обычно подается как топпинг для суши или как самостоятельная закуска.
- Кухня
- Японская (Фьюжн)
Типичные ингредиенты
- лосось
- алкоголь
- рис для суши
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Фламбированный лосось: где ещё попробовать Назад к меню The Sakai