Шаурма
Shawarma
9,90 €
Hamburger am Turm · Франкфурт-на-Майне
Телятина или индейка, завернутые в ливанский хлеб, с хумусом и салатом.
Пищевая ценность
- Белки20%
- Жиры44%
- Углеводы36%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанное мясо, например, телятина или индейка, маринованное в специях и зажаренное на вертикальном вертеле, затем завернутое в ливанский плоский хлеб с хумусом и салатом.
- Кухня
- Ближневосточная (Левантийская)
Типичные ингредиенты
- телятина
- индейка
- ливанский хлеб
- хумус
- салат
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Левант · I век
- Происхождение
- Левант
- Время появления
- I век
Подробнее
Шаурма́, шаве́рма (осман. چویرمه, çevirme — вращение, поворот; араб. شاورما, šāwirmā или šāwarmā) — ближневосточное блюдо из кусочков обжаренного на вертеле мяса, овощей и соуса, завёрнутых в тонкую лепёшку из пресного теста — лаваш. Популярное блюдо быстрого питания.
Отрывок из статьи Википедии «Шаурма» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?