Shawarma
€9,90
Hamburger am Turm · Frankfurt
Lübnan ekmeğine sarılmış dana veya hindi eti, humus ve salata.
Besin değerleri
- Protein20%
- Yağ44%
- Karbonhidrat36%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Baharatlarla marine edilmiş ve dikey bir şişte kızartılmış, ardından Lübnan lavaşına humus ve salata ile sarılmış ince dilimlenmiş dana eti veya hindi eti.
- Mutfak
- Orta Doğu (Levanten)
Tipik malzemeler
- dana eti
- hindi eti
- Lübnan ekmeği
- humus
- salata
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Yemeğin tarihi
Doğu Akdeniz · 1. yüzyıl
- Köken
- Doğu Akdeniz
- Ortaya çıkışı
- 1. yüzyıl
Devamını oku
Şavurma, Arap ve Levant mutfağına özgü bir kebap türü. Koyun, keçi, tavuk, hindi ya da sığır etinin pişirildikten sonra lavaş içine sarılmasıyla hazırlanır.
Vikipedi'deki “Şavurma” maddesinden alıntı · kullanılan sürüm · CC BY-SA 4.0
Bu yemeği beğendiniz mi?