Шаурма: что это и где попробовать

Shawarma

Тонко нарезанное мясо (курица или говядина), маринованное в специях и обжаренное на вертикальном вертеле, подается с картофелем фри.

11 заведений на Tastavo подают это блюдо

Кухня: Левантийская

Типичные ингредиенты

курица
говядина
специи
пита
картофель фри

История блюда

Левант · I век

Происхождение: Левант
Время появления: I век

Подробнее

Шаурма́, шаве́рма (осман. چویرمه‎, çevirme — вращение, поворот; араб. شاورما‎, šāwirmā или šāwarmā) — ближневосточное блюдо из кусочков обжаренного на вертеле мяса, овощей и соуса, завёрнутых в тонкую лепёшку из пресного теста — лаваш. Популярное блюдо быстрого питания.

Отрывок из статьи Википедии «Шаурма» · использованная версия · CC BY-SA 4.0

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia