Шаурма: що це і де скуштувати

Shawarma

Тонко нарізане м'ясо (курка або яловичина), мариноване в спеціях та обсмажене на вертикальному вертелі, подається з картоплею фрі.

11 закладів на Tastavo подають цю страву

Кухня: Левантійська

Типові інгредієнти

курка
яловичина
спеції
пита
картопля фрі

Історія страви

Левант · I століття

Походження: Левант
Час появи: I століття

Докладніше

Шаурма́ (інколи називають шаве́рма, араб. شاورما, івр. שווארמה, від тур. çevirme; в деяких країнах доне́р-кеба́б, тур. döner kebab) — популярна вулична їжа в країнах Близького Сходу, для якої в оригінальному рецепті використовується м'ясо баранини і спеції, які готуються на вертелі, а сьогодні існує кілька варіацій, включаючи яловичину, курку або овочеву шаурму.

Уривок зі статті Вікіпедії «Шаурма» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia