Телячий язык по-французски
Lingua di Vitella alla Francesina
16 €
Ristorante Alfredo Firenze · Флоренция
Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 200 г
- Белки34%
- Жиры61%
- Углеводы6%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Нежный телячий язык, приготовленный по французским кулинарным технологиям, часто тушеный или подаваемый с соусом.
- Кухня
- Французско-итальянский фьюжн
Типичные ингредиенты
- телячий язык
- сливочное масло
- травы
- бульон
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?