Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine34%
- Grassi61%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Tenera lingua di vitello preparata con tecniche culinarie francesi, spesso brasata o servita con una salsa.
- Cucina
- Fusion Francese/Italiana
Ingredienti tipici
- lingua di vitello
- burro
- erbe aromatiche
- brodo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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