Карпаччо из отборного филе с трюфелем и дробленым фисташками
Carpaccio di filetto sceltissimo con tartufo fresco con granella di pistacchio
24 €
Osteria Pepò · Флоренция
- Орехи
Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 100 г
- Белки27%
- Жиры67%
- Углеводы6%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанное сырое филе говядины, украшенное свежей стружкой трюфеля и дробленым фисташками.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- филе говядины
- свежий трюфель
- фисташки
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?