
Carpaccio z wyselekcjonowanego polędwicy z truflą i kruszonym pistacjem
Carpaccio di filetto sceltissimo con tartufo fresco con granella di pistacchio
24 €
Osteria Pepò · Florencja
- Orzechy
Wartości odżywcze
≈ 350 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko27%
- Tłuszcz67%
- Węglowodany6%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojony surowy filet wołowy posypany świeżymi płatkami trufli i kruszonymi pistacjami.
- Kuchnia
- Włoska
Typowe składniki
- filet wołowy
- świeża trufla
- pistacje
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?