Carpaccio de fileț selectat cu trufe proaspete și fulgi de fistic
Carpaccio di filetto sceltissimo con tartufo fresco con granella di pistacchio
24 EUR
Osteria Pepò · Florența
- Fructe cu coajă
Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine27%
- Grăsimi67%
- Carbohidrați6%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Filet de vită crud, tăiat felii subțiri, acoperit cu fulgi de trufe proaspete și fistic măcinat.
- Bucătărie
- Italian
Ingrediente tipice
- filet de vită
- trufe proaspete
- fistic
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?